Menù

Scoprite il menù della Trattoria “da Angelo” il Priore di Morimondo, dove la tradizione culinaria italiana e la passione per la griglia si uniscono per offrire piatti raffinati in un’atmosfera familiare e conviviale.

Godetevi un’esperienza conviviale, circondati da un’atmosfera accogliente e familiare.

I nostri menù

Ferragosto 2024
Antipasti
Primi
Secondi
Specialità alla Griglia
Contorni

Menù Ferragosto 2024

€ 55.00

Antipasti
Salame nostrano, Coppa di Langhirano, Speck del Tirolo
Bruschetta con crema di Zola “selezione Gelmini”, Noci ed Erba cipollina
Spiedini di Anguria e Feta
Carpaccio di Melanzane, Bagnetto verde leggero e Pomodori secchi
Cipolline borretane in agro di Aceto di Lamponi

Primi
Risotto ai Funghi Porcini
Ravioli fatti in casa alla Norma con crema di Pomodoro e Basilico

Secondi e contorni
San Pietro in crosta di Zucchine con Ratatouille di Verdure
dell’Orto saltate
Sorbetto della Casa
Carpaccio di Manzo marinato agli Agrumi su letto di Misticanza

Dessert
Panna cotta ai Frutti di Bosco

Acqua, Vino e Caffè
Gli Antipasti

Antipasto del Priore
(Affettati, Formaggi e Bruschi)
€ 12,00

Prosciutto crudo di Langhirano con i nostri grissini rustici
€ 12,00

Carpaccio di melanzane marinato con Uvetta, Pinoli, Menta e Feta
€ 7,00

Bruschetta con Pomodorini confit, Stracciatella e Gocce di Pesto
€ 7,00

Bruschetta con Crema di Zola, Noci e Cipolla rossa caramellata
€ 7,00

Carpaccio di Zucchine con Erba cipollina, Mais e scaglie di Grana
€ 7,00
I Primi

Riso del Priore
€ 12,00

Fettuccine al Ragù di Cinghiale °
€ 12,00

Gnocchi fatti in casa con Zola e granella di Noci
€ 12,00

Maccheroncini al torchio con Ragù di Salsiccia
€ 12,00

Ravioli di Burrata con crema di Pomodorini °
€ 14,00

Fusilloni allo Zafferano e Speck con Cipolla croccante
€ 12,00

Risotto con Salsiccia e Rosmarino **

€ 14,00

° Pasta fresca fatta in casa

** Si avvisa la Gentile Clientela che le porzioni dei risotti freschi saranno minimo per due persone. Il tempo di attesa è di almeno 20 minuti.
I Secondi

La “Nostra” battuta di manzo al coltello con i suoi condimenti e Uovo in camicia
€ 14,00

Il “Nostro” Vitello tonnato
€ 15,00

Carpaccio di Manzo* con Spinacini freschi, Pomodorini e Scaglie di Grana
€ 16,00

Tagliata di Pollo agli Agrumi su Letto di Misticanza
€ 16,00

Tomino alla griglia in crosta di Zucchine, Cipolla croccante e Uvetta
€ 16,00

Insalata composta con Finocchi e Mele marinati, Feta e Frutto del cappero
€ 12,00

Filetto di Manzo al Pepe verde o all’Aceto balsamico
€ 25,00

Galletto alla piastra con Patatine fritte
€ 16,00

Rane fritte
€ 18,00

Lumache alla Borgogna
6 pz. / 12 pz.
€ 9,00 / € 18,00

Menù Bimbi
(Straccetti di Tacchino impanati con patatine fritte e bibita)
€ 12,00
Le specialità alla griglia

Fiorentina di manzo
(taglio minimo 1 Kg)
€ 7,00 all’etto

Costata di Manzo
(taglio minimo 800 gr.)
€ 5,50 all’etto

Filetto di Manzo
(250 gr. circa)
€ 25,00

Tagliata di Manzo
(250 gr. circa)
€ 19,00

Tagliata di Manzo con Spinacini e Pomodorini confit
(250 gr. circa)
€ 21,00

Diaframma di Manzo
(250 gr. circa)
€ 16,00

Bavetta di Manzo
(250 gr. circa)
€ 16,00

Roastbeef all' inglese affumicato al Faggio
€ 16,00

Salsiccia
(Gl, As, La)
€ 12,00

Salamella
(Gl, As, La)
€ 12,00

Coppa di Maiale
€ 12,00

Misto di Maiale
(Gl, As, La)
€ 16,00

Le cotture del manzo saranno esclusivamente al sangue o media cottura
I Contorni

Verdure grigliate
€ 5,00

Insalata mista
€ 5,00

Patatine fritte
€ 6,00

Patatine fritte Chips
€ 6,00

Menù

I nostri menù

Menù Ferragosto 2024

€ 55.00

Antipasti

Primi

Secondi e contorni

Dessert

Acqua, Vino e Caffè

Gli Antipasti

Antipasto del Priore

Prosciutto crudo di Langhirano con i nostri grissini rustici

Carpaccio di melanzane marinato con Uvetta, Pinoli, Menta e Feta

Bruschetta con Pomodorini confit, Stracciatella e Gocce di Pesto

Bruschetta con Crema di Zola, Noci e Cipolla rossa caramellata

Carpaccio di Zucchine con Erba cipollina, Mais e scaglie di Grana

I Primi

Riso del Priore

Fettuccine al Ragù di Cinghiale °

Gnocchi fatti in casa con Zola e granella di Noci

Maccheroncini al torchio con Ragù di Salsiccia

Ravioli di Burrata con crema di Pomodorini °

Fusilloni allo Zafferano e Speck con Cipolla croccante

Risotto con Salsiccia e Rosmarino **

I Secondi

La “Nostra” battuta di manzo al coltello con i suoi condimenti e Uovo in camicia

Il “Nostro” Vitello tonnato

Carpaccio di Manzo* con Spinacini freschi, Pomodorini e Scaglie di Grana

Tagliata di Pollo agli Agrumi su Letto di Misticanza

Tomino alla griglia in crosta di Zucchine, Cipolla croccante e Uvetta

Insalata composta con Finocchi e Mele marinati, Feta e Frutto del cappero

Filetto di Manzo al Pepe verde o all’Aceto balsamico

Galletto alla piastra con Patatine fritte

Rane fritte

Lumache alla Borgogna

Menù Bimbi

Le specialità alla griglia

Fiorentina di manzo

Costata di Manzo

Filetto di Manzo

Tagliata di Manzo

Tagliata di Manzo con Spinacini e Pomodorini confit

Diaframma di Manzo

Bavetta di Manzo

Roastbeef all' inglese affumicato al Faggio

Salsiccia

Salamella

Coppa di Maiale

Misto di Maiale

I Contorni

Verdure grigliate

Insalata mista

Patatine fritte

Patatine fritte Chips

Assaggia i nostri piatti,chiamateci per riservare il vostro tavolo!

Contatti

Per info e prenotazionichiamare al numero 02 94602325

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