La “Nostra” Battuta di manzo al coltello con Salsa allo Zola

(La)

Cappello del prete brasato con Polenta

(As, Sd)

Trippa fritta

(La, Uo, GI)

Baccalà fritto

(Gl, La, Pe)

Guancia di Vitello al Porto rosso con Purè di Patate

Polenta e Zola

Cestino di parmigiano con polenta e Porcini

Tagliata di Pollo con Crema di Zola, Cubetti di Zucca e Cipolla croccante

(La)

Tomino alla piastra con Pere, Radicchio e Noci

(La, Fg)

Filetto di Coniglio cotto a bassa temperatura con crema di Parmigiano e Porcini

(Gl, As, Sd)

Filetto di Manzo al Pepe verde o ai Porcini

(Gl, As, Sd)

Rane fritte *

(Gl, La)

Lumache alla Borgogna 6 o 12 pz. ***

(La, As)

Menù Bimbi (cotoletta di Tacchino, patatine) ***

(Uo, Gl)